Ukens Blogg

Making Cupcakes

N holder jeg p lage muffins? Det er jo siste skoledag fr 17 Mai s fikk bare veldig lyst til bake. Jeg fant en oppskrift p muffins p matprat. Det gr til lage 8 store muffins, eller ca 14 middels store.

(Bildet er lnt av matprat.no)

Ingredienser:

100g smr

1dl sukker

2 stk egg

2 1/2 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1 dl kefir/ kulturmelk

Slik gjr du:

1.Rr smr og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig. Tilsett ett og ett egg og rr godt mellom hvert. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk.

2.Fordel rren i store muffinsformer.Stek dem midt i stekeovnen ved 200 C i 15-20 minutter. Avkjl p rist.

3.Pynt eventuelt muffinsene med smeltet sjokolade eller melisglasur tilsatt litt rd konditorfarge.

Muffinsene blir kjempe myke og gode ♥ N skal jeg kose meg med 90210 og muffins♥

- iieh

iieh

iieh

14, Brum

hits

designet er laget av iieh.blogg.no